Азербайджанская газета “Эхо” провела небольшой сравнительный анализ цен на продукты питания в Армении и Азербайджане. А придя к выводу, что цены у нас и у них примерно одинаковые (что-то дороже в Армении, что-то в Азербайджане), задалась вопросом “Как в Армении умудряются жить?”
На первый взгляд, вопрос звучит логично: согласно официальной статистике, в Армении средняя заработная плата ровно в 1,5 раза ниже, чем в Азербайджане (азербайджанские авторы предпочли написать “в два раза”). При этом следует отметить, что подобный вопрос мог родиться лишь в обществе, в котором остро стоит вопрос пропитания на существующую зарплату. В этом случае действительно становится интересно: как выживают люди, заработная плата которых ниже, чем в Азербайджане, а в ценах на продукты питания нет существенной разницы?
Чтобы разобраться с этим “парадоксом”, журналисты “Эхо” обратились к председателю азербайджанского Центра исследований устойчивого развития Нариману Агаеву. Комментарий последнего заслуживает внимания. “На самом деле, ситуация с питанием населения в Армении крайне плачевная. Покупательская способность населения крайне низкая. Именно поэтому стоимость некоторых видов продуктов питания в этой стране дешевле, чем в Азербайджане. Население бедное, в связи с чем оно не может приобретать мясо. Поэтому цены находятся на таком уровне, чтобы хотя бы определенная часть населения могла приобретать его. Если спрос на эти виды продуктов питания повысится, то цены автоматически начнут расти“, – ответил Н.Агаев.
Попробуем разобраться в сказанном азербайджанским специалистом. Агаев считает, что из-за “низкой покупательской способности населения Армении, стоимость некоторых видов продуктов питания в этой стране дешевле, чем в Азербайджане”. Не убедительно. Будь Агаев прав, цены в Армении на все, а не на “некоторые” виды продуктов питания были бы ниже, чем в Азербайджане. Между тем, сама азербайджанская газета пишет, что в Армении цены на рис, макароны, мясо птицы, копченые колбасы и так далее выше, чем в Азербайджане. Исходя из этого, бакинские журналисты и Н.Агаев могли бы догадаться, что цены на те или иные виды продукта зависят от количества производимого продукта и покупательского спроса на него.
Однако если приведнный ответ Агаева можно списать на низкую компетентность председателя азербайджанского Центра исследований устойчивого развития, то его продолжение является прямым обманом. Население в Армении бедное, сообщает он, “в связи с чем оно не может приобретать мясо“. Поэтому, мол, цены снижены, чтобы “хотя бы определенная часть населения могла приобретать его“.
Видимо, эта “определенная часть” населения Армении весьма прожорлива, ибо среднегодовое потребление мяса в нашей стране значительно превышает аналогичный показатель в Азербайджане.
У нас под рукой нет более свежих данных, поэтому придется воспользоваться опубликованными в 2010 году результатами исследований белорусского агентства “Белта”, согласно которым среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов в Армении составило в 2008 году 49 кг., а в Азербайджане – в 2009 году – 31 кг. Здесь, наверное, стоит отметить, что в известной книге немецкого ученого М. Хамма «Здоровое питание с мясом и без него» приводятся мнение как самого автора, так и Немецкого общества питания, в которой указано, что разумное потребление мяса составляет от 120 до 150 грамм в сутки, то есть от 44 до 55 кг. в год. Эта цифра, кстати, оспаривается другими ученым, многие из которых считают, что верхнего потолка ежегодного потребления мяса не существует, важно, чтобы оно было не ниже 40 – 42 кг. Отметим, также, что в Республике Арцах на душу населения потребляется 68 кг. мяса в год.
Таким образом, мы можем констатировать, что подавляющая часть населения Азербайджана испытывает протеиновый голод, что отражается не только на умственных способностях, но и на росте и весе детей. Не потому ли в этой республике законодательно принято решение о призыве в вооруженные силы недомерков ниже 145 см. ростом и дистрофиков весом до 45 кг.? “Мельчание” населения заметили и пользователи крупнейшего азербайджанского форума “Диспут”, с месяц назад активно обсуждавшие эту тему.
Самое интересное, три года назад журналисты газеты “Эхо”, потрясенные результатами ислледований агентства “Белта”, также обратились к председателю азербайджанского Центра исследований устойчивого развития Н. Агаеву. Вот что он тогда сказал, предварительно согласившись с результатами исследований: – “В данном случае речь идет о рационе и кухне, которое формировалось столетиями. В схожих по культуре нациях годовое потребление мяса и другой продукции примерно находится на одном уровне“.
Таким образом, три года назад Н.Агаев считал, что огромная разница в объеме потребления мяса между Арменией и Азербайджаном связана с рационом. Однако это объяснение не выдерживает даже самой поверхностной критики. Если говорить о формировавшемся в истории этническом рационе, то среднестатистический закавказский турок, имей он такую возможность, должен потреблять намного больше мяса – основного рациона в питании кочевника. Агаеву следовало бы знать, что на протяжении тысячелетий мясо и молочные продукты являлись практически единственными компонентами в рационе кочевника. В свою очередь, армяне, тысячелетние земледельцы, традиционно дополняли свой рацион продуктами питания растительного происхождения.
Тогда же, три года назад, Н.Агаев попытался объяснить недостаточное потребление мяса населением Азербайджана тем, что в этой республике… “наравне с мясом можно потреблять также рыбу“. Тогда нам пришлось напомнить азербайджанскому специалисту что а) верующие мусульмане рыбу в пищу не потребляют и б) Армения является крупнейшим экспортером рыбы в Закавказье. Вполне естественно, что среднегодовое потребление рыбы на душу населения в Армении без малого в три раза выше, чем в Азербайджане.
Но Агаев, видимо, страдает слабой памятью. В противном случае нынешние его ответы не носили бы выраженный пропагандистский характер, напомнивший шедевр главы азербайджанской партии, политолога и замредактора газеты «Каспий» Адалята Мадатоглу. Сей деятель, внимательно следивший по телевизору за футбольным матчем между сборными командами Армении и Турции в 2008 году, пришел к радующему душу закавказских турок открытию: “Над стадионом «Раздан» не было дыма от шашлыка, который обычно висит над стадионом имени Т. Бахрамова“. На основании этого наблюдения Адалят Мадатоглу пришел к шокирующему выводу: «Отсутствие дыма над ереванским стадионом – это признак экономического кризиса“. И добавил: “Армения откровенно голодает“. Тогда наш автор – Сагател Баквешинян – метко заметил: – “Это и есть проявление тюркского менталитета: наличие элементарной культуры у других народов объяснять кризисом, а отсутствие чавкающих людей на стадионе – голодом“.
Сегодня на время замолчавшие азербайджанские пропагандисты вновь вспомнили о “голоде в Армении”. Можно понять их желание поддержать своего президента, Ильхама Алиева, чуть ли не ежедневно уверяющего, что в результате экономической политики Азербайджана эта республика имеет “самые высокие в мире темпы экономического развития”, а Армения, соответственно, голодает. Но от этого в желудке среднестатистического жителя Азербайджана мяса не прибавится.
Тем не менее, стоит ответить и на вопрос газеты “Эхо”: “Как в Армении умудряются жить?” И не просто жить, но и питаться значительно лучше, чем в Азербайджане. Вот здесь нам придется сказать о некоторых не самых приглядных сторонах жизни в Армении. Речь не о значительных трансферах, поступающих в Армению из многих стран мира. Согласно некоторым подсчетам, общая сумма ежегодных трансферных переводов в Армению составляет свыше трех миллиардов долларов. Большая часть этой суммы переводится родственниками непосредственно гражданам нашей страны, то есть тем самым покупателям мяса, молока и других продуктов питания.
Но в Армении существуют два порочных явления: значительная скрытая занятость, когда работодатели скрывают истинное количество своих работников, а также порочная практика “зарплаты в конвертах”. Государство, естественно, несет от этого убытки, чего нельзя сказать о сфере торговли, ибо средний гражданин Армении тратит на покупки в два или более раза больше, чем официальная средняя зарплата по стране.
Можно надеяться, что со временем в стране максимально снизятся как скрытая занятость, так и ежемесячные “премиальные” в конвертах. Однако одновременно с этим нашему правительству следует озаботиться тем, чтобы возвращение предприятий в правовое поле не повлияло отрицательно на материальное благополучие населения.
А пока мы продолжаем питаться и жить лучше, чем в экономически “не имеющем аналогов в мире” Азербайджане.
Левон МЕЛИК-ШАХНАЗАРЯН