Джордж Шакарян и его «Батата»

Джордж Шакарян, искусствовед по образованию, был основателем одной из самых известных ювелирных компаний в Алеппо. Его золотые украшения в Сирии имели большую популярность. Своим делом он занимался до лета 2011 года, пока в Алеппо не прозвучали первые выстрелы, и город не превратился в арену не прекращающихся боев.

«Мой отец держал обменный пункт, — рассказывает он. — Это было дедовским делом, и я вначале вместе с отцом тоже этим занимался. Затем отделился и создал свое собственное рабочее место».

Джордж со своей женой, трехлетней дочкой и годовалым сыном приехал из Сирии в Армению в августе 2013 года. Как сумели столько выдержать, трудно представить. Во всяком случае, горькие плоды войны они успели ощутить на себе.

В начале августа 2011 года, когда ситуация в Алеппо обострилась, и уже не было возможности работать, ювелирный производственный участок Джорджа закрылся. А он заперся в своем доме: «Мы боялись выходить из дома, покидали его всего на несколько часов в день. Ежедневно по 15-20 ракет падало, и тут уж как сложится твоя судьба. Не знаешь, тебе на голову упадет, или кому-то другому. Везде смутное время, выстрелы, нападения».

Но выяснилось, что оставаться дома тоже небезопасно. Их квартира находилась в армянском квартале Нор Гюх. В 2011 году этот квартал тоже подвергся нападению и был захвачен боевиками. Жители оставили свои дома, не успев даже вывезти вещи. Все имущество было разграблено, остался лишь разрушенный дом с пустыми стенами. Джордж с семьей перебрался в дом родителей жены, который находился в сравнительно безопасном месте. Правда, сегодня Нор Гюх вновь находится в руках сирийской армии, но что будет завтра, не скажет никто.

«Я родился в Алеппо в 1965 году. Сирия — моя родина, я всю жизнь прожил там, у меня там много друзей: и армян, и других христиан. Очень скучаю по своим тамошним родственникам. К сожалению, вынуждены были приехать, бросив всё».

Несмотря на то, что Джордж родился и вырос в Сирии, он признается, что идея переезда на родину всегда витала в голове. В 2003 году он принял верное, как позже подтвердила жизнь, решение, купив здесь дом. Даже в последнее время, когда 1-2 раза в год приезжал в Армению как турист, пытался понять, чем можно заняться в случае возвращения.

В Армении для него более сложно было преодолеть психологические проблемы, чем социальные. Смятение своими разговорами еще больше усугубляли местные: «Зачем вы приехали? Что за дела у вас здесь? Бросьте, уезжайте, здесь не место для жизни».

«Долгое время я слышал эти вещи практически каждый день. Но, по моим впечатлениям, все не так плохо, как представляется. Да, есть множество проблем, но иногда они явно преувеличены. Это твоя родина, горькая ли, сладкая, но твоя!» — рассуждает Джордж.

В конце концов, ему удалось преодолеть психологические проблемы и перейти к практическим шагам. 2 марта 2014 года в самом оживленном районе города — рядом с Северным проспектом открылся ресторан быстрого питания «Батата» со службой доставки, основанный Джорджем и его другом, сирийским армянином Арутом Хамаяном, который уже 10 лет как проживает в Армении.

Правда, пока расходы и вложения еще далеки от покрытия, но Джордж настроен оптимистично, и готов сделать все, чтобы бизнес стал прибыльным.

Кстати, когда начинали поиски места под бизнес, стоимость аренды его просто потрясла: «Какие-то безумные цифры: 8 тыс. долларов, 10 тысяч, 20, 30… На Елисейских Полях нет такой арендной платы», — смеется он.

В новый бизнес уже вложено немало. Еще 2500 долларов в месяц — арендная плата. Если к этому прибавить принцип Джорджа все делать в рамках закона, становится очевидным, что армянского предпринимателя из Сирии ожидает тернистый путь. «Я не могу обходить законы, пусть трудно, но нужно работать по закону. Я много слышал, что в Армении так не принято. Говорят: «Так не заработаешь, разоришься, обретешь лишь головную боль» и т. д. Но я следую своим принципам».

Пока основная часть клиентов — знакомые и друзья — сирийские армяне, которые приходят поддержать своего земляка и что-нибудь отведать.

Кстати, до занятия ресторанным бизнесом Джордж подумывал начать дело по своей специальности — в ювелирной сфере. Однако все вокруг говорили, что это гиблое дело, связываться с ним не имеет смысла. «После, когда подсчитал, что если привезу все свои инструменты, которые очень тяжелые по весу, это обойдется около 25 тыс. долларов. Если к тому же дело не перспективное, значит, бессмысленно нести такие расходы». Однако он надеется, что однажды в Армении все-таки вернется к этому вопросу.

А пока Джордж всем сердцем хочет привязаться к Родине, трудиться и созидать на своей земле.

«Показуха — мощная вещь, — замечает он, — К примеру, 18-летний юноша водит «Лексус» стоимостью 100 тыс. долларов. Хорошо, откуда такая сумма? Руководство в руках определенной группы людей, остальной народ находится в поисках хлеба насущного. Если создать для народа нормальные условия, дать работу, здесь будет рай, все вернутся обратно, а однажды приехавший сюда ни за что не уедет».

Джорджу и Аруту, как и любым нашим соотечественникам, прибывшим из Сирии, нужна поддержка в становлении. Поэтому, когда, находясь в городе, вам вдруг захочется перекусить, не поленитесь посетить гостеприимное заведение «Батата». Здесь в уютной домашней обстановке вы сможете отведать оригинальные блюда сирийской и западноармянской кухни и, тем самым, оказать поддержку их молодому бизнесу. Можно также попробовать указанные блюда, заказав их доставку.

Кафе-ресторан «Батата» располагается по адресу: Ереван, улица Пушкина, дом 15а

Телефон: 010 544 948

ПАНДУХТ

Также по теме